最近在杭州搞了个发布会，是红餐网办的，智元和华鼎冷链也给帮忙协办，3月24日那天弄了个第三届风尚盛宴暨2026风向标产品春季全球发布会。 拾翠坊这牌子在那儿露了个脸，他们带的王牌产品“招牌番茄浓汤调料”真的把大家都镇住了。这个活动其实是给第35届HCC全球餐饮产业博览会预热的，本来就挺热闹，再来个好几百家餐饮老板和供应链的大佬齐聚一堂。 这次不光有咱国内的人围观，意大利、法国、英国那边的媒体也都来了，东南亚的朋友们也关注着呢。发布会跟第35届HCC博览会的春季展还有好多专题论坛都串在一起了，大家都在琢磨怎么给餐饮产业搞搞赋能。 这届发布会比上一次那是要全面升级得多，一口气拿出了11款代表未来趋势的好东西。通过拍视频、模特走秀还有多点位陈列，把这些新产品的劲儿和新点子都给展示出来了。 拾翠坊的这款“招牌番茄浓汤调料”是在“味蕾革新”那块儿亮相的。这牌子一直就喜欢做那些地方特色菜，用了好几十种香料做底子，再配上自己特有的配方和工艺，所以才有“料更香”的说法。这次用的是新疆的番茄，在太阳底下晒足了60天，番茄红素高得很，味道特别自然。 做饭的时候用那个全智能反应釜锁住鲜味，做出来的汤颜色深浓久煮也不会分层。只要往锅里倒一勺，就能变出八勺高汤的效果来，火锅冒菜米线啥的都能给它点活色生香。 最后这事儿真挺火的，“招牌番茄浓汤调料”直接就拿了个“2026风向标产品春季创新奖”。 这次发布会不光是给中国的餐饮新品发布个信号点，更是推动大家往标准化、品牌化、国际化方向走的大平台。咱们以后选产品、搞创新都能从这儿找个路数。