最近南京山姆会员店卖的这款挪威进口三文鱼，因为“不能直接生吃”的话题，一下子火了。大家都在讨论这事儿，还有很多消费者一直拿它当刺身吃呢。这回山姆出来回应了，说他们建议加热之后再吃，不过如果符合相关标准的话也是可以生吃的。我在App上查了查，确实商品详情页写得很清楚，让大家加热后再烹饪食用。配料表显示是冰鲜大西洋鲑鱼，还说只能在线下门店买。我还特意去看了一下评价区，一共收到了超过5万条好评，好多人都发照片说直接生吃了。大家有的蘸点酱油和芥末吃，有的还把它摆成刺身的样子。大家都觉得新鲜美味、口感细腻、入口即化。3月18日晚上，我去南京江北的山姆会员店看了一下现场情况。那款三文鱼还是挺受欢迎的热门产品呢。现在的价格是104.4元500克，价签上写着适合香煎、炙烤这些烹饪方式。商品背面标注的产品执行标准是GB 2733。根据我了解的情况，咱们国家专门制定了可生食水产品的卫生标准GB 10136。这个标准对菌落和寄生虫的控制要求比GB 2733还要严格呢。我就把这些问题问给了店里的工作人员。他们告诉我虽然商品建议加热后再吃，但这个三文鱼其实是可以直接生吃的，并且符合相关安全标准呢。（见习记者马斌 来源：扬子晚报）