最近冬天来了，大家都在讨论怎么抗寒，有人说怕寒是因为瘦，有人说抗冻是因为胖，这种说法到底对不对呢？这回就请来了中国科学院生物物理研究所、北京师范大学环境与健康研究中心、国家体育总局运动医学研究所和中国纺织工业联合会的专家还有《美国人类遗传学杂志》的文章一起来聊聊这个话题。其实人体的抗寒能力不只是看胖瘦，还有肌肉和基因的关系。中国科学院生物物理研究所的专家说，皮下脂肪虽然能保温，但它产热能力差，真正决定你能不能抗冻的是肌肉。肌肉通过代谢产生热能，就像人体的“暖气”。美国研究还发现了一个叫ACTN3的基因，有些人体内有这个基因突变，α-辅肌动蛋白3就会缺少，这些人肌肉紧、耗能少还能产热，天生就比别人更能抗冻。 以前大家觉得北方人比南方人更抗冻，不过现在情况变了。北京师范大学环境与健康研究中心做了调查发现，北方有集中供暖，大家都习惯了恒温环境，身体自己的调节能力反而变差了；南方冬天靠电暖器或者火炉取暖，大家总是忽冷忽热地适应，反而让身体适应寒冷的能力更强。有些长期在南方生活的北方人也说自己在老家时更能扛冻。 国家体育总局运动医学研究所给出了几点建议：多做深蹲、器械训练这些抗阻运动来长肌肉；多吃优质蛋白质别节食；可以试着在秋天晚点加衣服、用冷水刺激皮肤来适应寒冷。不过这些训练都得循序渐进才行。 现代的保暖技术也越来越聪明了。中国纺织工业联合会的专家说现在的衣服不光是保暖那么简单了：里面可以吸汗透气；中间层的纤维可以自动吸收释放热量；还有特别轻又隔热的材料做外层。医院提醒大家要特别注意头和手脚这些部位散热快、血管多的地方戴帽子可以少流失30%的热量；手脚末端血液流通差需要多穿点护具。 抗寒能力是基因、体质和环境一起作用的结果。我们不能光看胖瘦来判断谁更健康，也不能光因为怕冷就觉得身体虚弱。要学会用科学的方法锻炼身体、用智能技术帮忙调节身体和环境的关系才能更健康地生活。