在中国改革开放进程中蓬勃发展的旅游饭店业迎来重要里程碑。2月26日，中国旅游饭店业协会成立40周年座谈会在北京举行，来自政府部门、行业协会及企业代表200余人齐聚一堂。这场以"传承创新·共谋发展"为主题的会议，既是对行业发展的系统总结，更是迈向高质量发展的新起点。 作为国民经济重要组成部分，中国旅游饭店业经历了从无到有、由弱变强的跨越式发展。数据显示，1986年协会成立时全国仅有涉外饭店178家，而截至2023年底，全国星级饭店总数已突破1.6万家，其中五星级酒店达890家。这个发展轨迹与我国经济腾飞、对外开放步伐高度契合。 座谈会上，山西省政协原副主席王宁的发言引发共鸣。作为行业发展的亲历者，他重点回顾了推动降低银行卡手续费的政策突破。2009年前，饭店业承受着2.5%-3%的刷卡费率，远高于其他行业1%的标准。通过协会持续建言，国务院最终协调将费率统一降至1%，仅此一项每年为行业减负超50亿元。这一案例充分展现了行业协会在政企沟通中的桥梁作用。 行业发展并非一帆风顺。王宁提到，在《消费者权益保护法》实施初期，关于包间费、开瓶费的争议曾使行业陷入被动。通过行业协会的专业论证和司法实践引导，最高人民法院最终明确饭店合理收费的合法性，为行业健康发展扫清障碍。这些实践表明，法治化、规范化是行业可持续发展的必由之路。 当前，中国饭店业正面临转型升级关键期。随着消费升级和数字化浪潮，传统服务模式亟待创新。与会专家指出，未来行业需聚焦三个方向：一是强化人才培养体系，提升服务专业化水平；二是深化智慧化转型，打造"科技+服务"新业态；三是加强国际标准对接，培育具有全球竞争力的民族品牌。 中国旅游饭店业协会会长表示，站在新起点上，协会将重点推进服务质量标准体系建设，预计2026年前完成覆盖全行业的服务质量认证框架。同时将加强与"一带一路"沿线国家的行业交流，推动中国服务标准走出去。
四十年间，中国旅游饭店业从无到有、由弱变强，见证了市场机制的完善和行业的成熟。面向未来，行业需要提升服务质量、优化营商环境、加强人才培养诸上持续发力。以更开放的视野、更规范的治理和更专业的服务迎接新挑战，才能在新一轮消费升级和文旅融合中赢得竞争优势，展现中国服务的品质与特色。