姑妈折腾得不行的时候,幸亏遇到了98岁的老郎中,才拿到了一张“饭单”。他教我每天把黑芝麻做成蛋羹,坚持吃了半个月,睡得稳了,腿脚也有力气。这种“睡眠神器”用料好弄,步骤也简单,大人孩子都能上手。 很多人说黑色入肾能养人,黑芝麻虽然好,但嚼着涩口难消化。老郎中就把它和鸡蛋牛奶拌在一起蒸,既补肝肾又润五脏。加上核桃补脑、红枣补气,五样东西放在一块炖出来的味道香滑软糯,肠胃弱的人也能放心吃。 备料其实很省事,家里常见的黑芝麻1勺就行(要用熟的才不会涩),鸡蛋2个打匀放少许盐,纯牛奶200毫升倒进去搅匀,红枣3颗去核剪碎,核桃仁3个压成粒也加进去。最后往深碗底抹几滴香油防粘。 上锅前先盖上盘子或保鲜膜扎几个孔,中火蒸15分钟再焖两分钟就能吃了。老郎中特意嘱咐要趁热吃、别加糖,坚持每天一碗这是个细功夫。 这道羹对那些入睡困难、爱做梦的人特别管用,还有体质虚的人吃了感觉有力气。发质枯黄的朋友吃了也能让头发黑亮顺滑。最重要的是它温和不刺激胃,比吃保健品安全多了。 现在把做法写在这篇文章里,成本低、时间短、操作易,全家人都能受益。如果家里长辈晚上睡不着觉,今晚就赶紧备料明天早上蒸一锅——身体好才是真的好。要是症状严重还是得去看医生,平时再配合规律作息和饮食,“好睡眠”自然就会跟着来了。