作为全国种植面积第三的蔬菜作物，青菜周年生产中发挥重要作用。其中"上海青"是上海市民餐桌上的常见绿叶菜，也是城市"菜篮子"稳产保供的重要支撑；但当前产业面临市场价格波动、外来品种冲击等挑战，"菜贱伤农"现象时有发生，产业转型升级的需求日益迫切。 为推动上海青菜产业创新发展，市农业农村委、市农科院、浦东新区等部门日前在清美新场基地组织召开产业创新发展大会。大会集中展示了125个不结球白菜新优品种及5个"上海青"特色品系，邀请行业专家、企业代表、种植户等各界人士参与现场观摩与品鉴，深入交流不同品种在株型、色泽、抗性、风味诸上的差异与优势。 在专题报告环节，江苏省农业科学院蔬菜研究所原所长袁希汉分享了青梗菜品种发展趋势的前沿思考，分析了育种方向与市场趋势的内在联系。上海市农业科学院研究员朱红芳详细介绍了"上海青"产业的发展现状、面临的挑战与未来展望，回顾了从"矮抗青""新场青"等传统地方品种到如今多样化新品种的育种传承与创新历程，深刻诠释了科技创新对产业发展的推动作用。 大会主题沙龙环节邀请来自市农业农村委、市农业技术推广服务中心、浦东新区农广校、松江区农技推广中心以及清美集团、正义园艺、新场镇农投公司等单位的代表，围绕品种保护、品牌打造、市场推广、农文旅融合及产销对接等核心议题展开深入交流。各方通过多元视角的碰撞与对话，为"上海青"品牌高质量发展建言献策，形成了推进产业升级的共识。大会还特别播放了"矮抗青"育种家姚文岳先生的采访视频，重温了老一辈科研工作者的育种初心与奋斗历程。 根据产业发展中存在的问题，与会各方明确了四个重点方向。一是系统收集地方资源，打造优势种源。种源是产业发展的基础，需要加强本土及国内外优异种质资源的收集整理，加快构建专业化、系统化的种源平台，充分运用现代生物技术创制新种质。二是掌握市场需求，迭代创新品种。品种创新必须与市民对口感、营养、多样化需求相适应，通过标准化选育提升产品一致性与市场竞争力。三是充分利用设施装备，提升产能效率。推动高标准设施菜田建设，实现设施与品种的深度融合，推广全程机械化生产。四是擦亮品牌名片，助力提质增效。整合科研、产地、市场资源，统一产品标准，讲好"上海青"的文化故事，以龙头企业为依托打通产销环节。
"上海青"从田间地头到城市餐桌，其发展不仅是品种的更新换代，更是都市现代农业体系能力的集中体现。把种源做强、把标准做实、把链条做顺、把品牌做亮，才能在市场波动与外部竞争中稳住基本盘、扩大新空间，让"菜篮子"更稳、农民收益更稳、产业韧性更稳。