孩子吃得香妈妈才省心，蒸菜真的是最合适的选择，把食材的营养和味道都牢牢锁在了里面。今天我来给大家分享6款营养不流失的蒸菜做法，准备好你的锅子和食材，咱们马上动手！首先上场的是虾仁蒸蛋羹，这道菜非常适合小宝宝，软软嫩嫩的口感特别招人喜欢。咱们只需要2个鸡蛋，搭配100克虾仁，再加上少许葱花就搞定了。鸡蛋打散后加入温水搅匀，一定要过滤两遍保证细腻，再铺上虾仁就可以上锅蒸了。这样蒸出来的鸡蛋羹特别嫩滑，营养也没有一点流失。 接下来是粉蒸排骨，孩子们都喜欢啃骨头嘛。300克排骨用生抽和料酒腌制20分钟去腥，裹上50克蒸肉粉后铺在南瓜块上蒸熟。南瓜富含β-胡萝卜素能保护眼睛，排骨补钙又解馋。别忘了给蒸肉粉选微辣或者原味的，才不会辣到小宝宝哦。胡萝卜蒸糕也很有趣，一根胡萝卜擦成丝焯水后和2个鸡蛋、50克面粉混合成糊。把糊糊倒进刷油的模具里蒸20分钟就成了好吃的小蛋糕造型。 香菇蒸鸡翅能给孩子补充胶原蛋白和维生素D。8个鸡翅中划上几刀更容易入味，用生抽和蜂蜜腌制30分钟后和6朵泡软的香菇一起上锅蒸25分钟。这道菜甜咸搭配孩子特别喜欢。虾仁蒸豆腐也很清爽，嫩豆腐切小块铺上虾仁和玉米粒，淋一勺调好的蚝油酱汁就能上锅蒸10分钟了。 最后一款是南瓜蒸米饭，把大米泡30分钟后和南瓜块、去核的红枣一起放进电饭锅里煮就好了。这样煮出来的米饭带点甜味孩子自己能吃完一碗呢。蒸菜的黄金法则就是要注意食材的颜色搭配和口感处理。 咱们可以用红的胡萝卜、绿的西兰花、黄的南瓜还有白的豆腐来做搭配吸引孩子注意力；肉类要提前腌制去腥，蔬菜切小块方便咀嚼；调味时多用食材本身的甜味代替糖，加点酱油提鲜就好了。 这6款蒸菜做法都特别简单，最多只需要40分钟就能端上桌。既保留了营养又很容易消化让孩子吃得开心健康！赶紧动手试试看吧！