2分 正月初十就到了，虽然人总是忙得团团转，可别把老规矩给忘了，记得吃3样东西，还得把一件事给办妥，好日子才会顺顺当当！时间过得真快，眼看农历初十就来了，大家又叫它“石头节”、“石不动”，还能叫“地生日”。农村还能看到石器的影子，城里却见不到了。今天正月初十，咱不管多忙都要记得“吃3样，做1事”，图个五谷丰登日子顺。其实这些习俗都是祖辈传下来的智慧，大伙儿一块了解下！ 第一样吃玉米饼。过去人们觉得玉米能让人金玉满堂，饼子也像个大金块。刚过完年吃点玉米饼还能去去油腻。做法是把玉米面和面粉混在一块，加点酵母粉揉成软乎乎的面团，发成蜂窝状之后再揉匀。揪成小剂子压扁擀薄成饼状，电饼铛预热两分钟就把饼子放进去烙两分钟出锅。 第二样吃豆腐。我们讲究吃什么也是祈福，“豆腐”听起来就是“多福”。这一天吃豆腐，全家都沾福气。用香菇炒肉末做个香菇豆腐特别香。豆腐切块、香菇切片备用。锅里倒油炒香葱姜末后下肉末炒散加酱油炒一会。加水后倒香菇片和豆腐小火炖炖翻炒一下加盐调味出锅就行。 第三样吃饺子。很多地方初十都有包饺子的习惯。饺子形状像元宝能招财进宝也能团圆美满。用白菜和豆腐做馅的白菜饺子好吃又省事。白菜切碎加点盐腌出水用手挤干水分放盆里加豆腐丁、葱姜末调味再放点花生油拌匀就行。面粉揉成软硬适中的面团擀皮包馅煮熟捞出就好了。 今天还有件事得做：给石头神敬个礼。俗话说“初十石不动不愁吃穿”，农村会在这一天祭祀石头神祈盼新的一年风调雨顺、五谷丰登。峰儿啰嗦一句：感谢大家读我的美食文章，每天我都会更新内容呢！有食俗文化、民风民俗、饮食搭配这些的帖子都有。欢迎大家来访！喜欢我做的家常美食记得点赞分享关注收藏哦！我在这儿等你！图文都是我雪峰儿原创的！要是有人转载追究起来我是真的会生气的！ 声明：个人原创作品仅供参考~