当“二选一”风波重新炒热“会员制”话题时,很多人下意识就会想到山姆。这家早在25年前就把仓储会员模式带进中国的企业,在经历过“困难户”时期后,如今依然保持着从容的姿态。别人忙着模仿货架布局,山姆却在悄悄调整策略。其实,山姆的成功并不在于总是大张旗鼓搞促销,而是始终围绕“会员”二字展开经营。哪怕是曾经因为冷门选址、大包装和高单价而不受待见,它也没有动摇过门槛设置。如今的山姆会员费涨到了680元,但门槛依然保持在260元,而且把80%的新会员名额都留给亲友推荐。 山姆把大包装变成了一种生活方式,比如两三人的小家庭买一盒榴莲千层分两顿吃正好,闺蜜聚会带上一袋黄油华夫饼拍照发圈也好看。这种做法既降低了单件成本,又缓解了吃不完的焦虑,还能促进分享。在自有品牌方面,Mark只占SKU的20%,却贡献了烘焙、肉品、奶品等核心品类的爆款。榴莲千层、瑞士卷这些单品经常被抢空,而省掉品牌方谈判环节后,价格能降10%—50%,利润反而能增10%—30%,社交媒体上的“无限回购清单”就是最好的证明。 山姆留住消费者的秘密在于专注研发。网红麻薯、烤鸡虽然火得快消得也快,但山姆在产品上投入的两年研发周期才是根本。从配方到包装再到货架期,每一道门槛都卡得严丝合缝。当同行只能简单地复制“大包装+贴纸”时,消费者还是会选择原味。 在流量红利褪去的今天,很多商家试图用仓储会员制当救命稻草,但他们只是把小包装换成大包装,供应链依然依赖供应商,客群也没变。真正的护城河在于别人学不会的东西。 从260元到680元的涨价并没有改变山姆的初心——它卖的不是卡本身,而是持续为那群愿意为品质买单的人提供惊喜的能力。当追逐麻薯、烤鸡的浪潮退去后,留下来的依旧是那群追求体验和分享的人。 仓储会员制不仅是一种购物方式,更是一种筛选机制;能在这个领域生存下来的企业,必定是把“会员”二字真正放在心上的那个。