3月4日红网的消息，说桂阳县的羊肚菌到了采摘的时候。何禹军、陈勇还有周立志这些人跑来报道，发现仁义镇阴山村那二十多亩的菌地，现在正是收菌的好时候。这些羊肚菌把市民的“菜篮子”填得满满的，也给村里的老乡们撑起来一把增收的“致富伞”，让整个乡村振兴都充满了活力。走进大棚，看着那些破土而出的菌子，你会发现它们的样子特别像羊肚，圆圆的，菌盖上面还布满了褶皱，看着就饱满又圆润。一大片一大片的羊肚菌挤在垄上，颜色温润，长得密密麻麻的。种植户们就在这些垄中间来回穿梭，动作很熟练地把菌采下来装进框子里。 羊肚菌大家都知道它叫“菌中之后”，是种特别珍贵的食材和药材。它那个凹凸不平的样子像极了羊的肚子。刚采下来的鲜菌肉特别厚实，吃起来味道独特又鲜美。负责这个基地的周阳师之前在安徽六安还有湖北襄阳这些地方学过技术，积累了不少经验。今年他一个人在阴山基地就种了24亩，在黄沙坪那边还种了10多亩。按现在的产量算下来，每亩能出600多斤货，总起来能有60万块钱左右的产值。 做出来的高品质干菌主要往广州、深圳还有上海这些地方运，甚至有些还能卖到非洲去。周阳师说那边的气候正好适合种这个东西，所以长出来的菌子能比别的地方早上市几天。头茬鲜菌的价格一般在60元一斤左右，像春节那种时候最高能卖到80元一斤。不过大家平时不怎么现采现卖，主要是送去周围的酒店或者饭店。这里面大概有80%的干菌是用来做干品的，这种干货现在市场上卖到500多块钱一斤。 这大棚之前其实是个果木基地。现在改造成了养菌的地方。他们搞了个“羊肚菌+西瓜+秋葵”的轮作模式，把设施资源全都盘活了。这样一来既不用浪费设备资源，又能让特色种植一直不停歇。 这样搞特色种植不光盘活了农业设施，还让大家多了条挣钱的路子。 村里的王桂桃大姐就在这儿干活呢。 她一个月能拿3000块钱左右的工钱。 平时她也能抽空在家种种地、养养鸡。 她觉得这日子过得挺好的。