这阵子的天气暖和了,大家伙儿都爱往野外跑,余杭的吴大伯还有浙江的王大伯就给咱们提了个醒。那位王大伯今年70岁了,本来是开开心心上山挖春笋,结果没想到肺给伤得挺严重,还感染了一种叫马尔尼菲蓝状菌的致命真菌。医生说,这病菌在南方竹林里特别爱扎堆,要是不小心吸进去了,那可是要命的事儿。 其实像吴大伯一样,大家在挖野菜的时候也得长个心眼。有一回吴大伯看着像水芹的植物就采了回去做给闺女吃,结果闺女喉咙里就跟烧着了一样难受,差点就被送进医院抢救。这事儿告诉我们,很多野菜和有毒的杂草长得太像了,不能光凭感觉就下手。 专家建议大家采摘野菜的时候别贪新鲜也别只图省事。要是不确定的野菜最好别碰,或者问问懂行的人。最好挑那些没被污染的地方去挖。像有消化道毛病的人最好少吃点野菜。另外像马齿苋这种草酸多的菜,一定要焯水后再炒着吃才安全。 春天出去玩本来是件乐事,但安全的事儿绝对不能马虎。咱们可得注意别乱挖、别乱采、别乱吃。只有把这些隐患给挡住了,咱们才能顺顺利利地享受这个美好的春天。