临近农历新年，大连餐饮市场迎来年度消费高峰；记者近日走访发现，市内30余家知名饭店的除夕包厢预订已基本满额，部分老字号甚至出现“开订即秒空”。在甘井子区某海鲜酒楼，价值2888元的十人套餐早在去年10月就被订走，目前仅剩大厅少量散台可临时加座。
年夜饭承载团聚与情感，也考验城市服务业在节日高峰期的供给能力与治理水平；包厢紧俏反映出需求集中释放，而外卖自提、定制套餐走红，则说明市场正在用更灵活的方式提升效率与体验。让团圆更从容，需要消费者提前规划、理性选择，也需要商家以品质与诚信回应期待，把“年味”做得更实在、更温暖、更可持续。