今天3月3日是元宵节，大家都吃汤圆或者元宵了吗？有个说法是说4个汤圆的热量相当于一碗米饭，这是真的吗？万一吃多了不消化怎么办？别着急，给大家一些健康小提示。 元宵和汤圆其实差别不大，它们主要材料都是糯米和糖。元宵是把馅料沾上水在干糯米粉里反复翻滚而成的，馅料通常比较小，皮相对比较厚。汤圆是把馅料包在湿面团里做成的，馅料比较大，皮相对薄一些。南方还有一些咸口汤圆，比如鲜肉或者菜肉馅料的。 市面上很多“无糖汤圆”宣称不含糖、不升血糖，实际上需要理性看待。所谓无糖食品通常只是没有蔗糖，但还有其他碳水化合物，比如淀粉。糯米粉对血糖升高的速度可能比白糖还快，糖尿病患者要小心。 此外，不管是甜还是咸汤圆都有热量较高、油脂含量较多的问题。一般来说，咸汤圆的热量比甜汤圆稍低一些。按照每百克200千卡和350千卡计算的话，4颗汤圆跟一碗米饭能量差不了多少。 所以吃汤圆还是要注意控制量和健康搭配：最好不要空腹吃汤圆，特别是肠胃比较弱的人可以把汤圆放到饭后来吃；控制量是关键，健康人群建议每天最多吃5-6个汤圆；如果家里有老人、小孩、糖尿病患者或者肥胖人士等特殊人群则每天建议最多2-3个汤圆；搭配一些高纤维食物如冬笋、白菜、芹菜等来帮助消化。 如果吃多了感觉腹胀或者不消化怎么办？这里有两个小妙招：一个是模仿包元宵、滚元宵、盛元宵的动作来按揉腹部疏肝健脾；另一个是做扭转、叩齿、咽津三个简单动作来帮助脾胃运化。 总之记得管住嘴哦！