就在2月15日到23日这9天，也就是2026年的春节假期，国家交通部的数据显示全国公路上流动的人达到了26.5亿，这可是再创新高了。国家商务部那边也说了，全国的餐馆平均营业额比去年涨了5.2%，而且涨得比去年还要快1.6个百分点。像有些景区和县城里的餐馆，生意更是特别好，平均增长都超过了7.5%。以虎头炸这家在两广地区挺火的店为例，今年春节它在营的门店有160家，每家都赚得盆满钵满。特别是广州北京路那个只有12平米的小店，9天收了20.3万元，平均一天就有2.25万元进账。另外还有广东汕尾陆丰店、福建莆田兴化府店、广西北海宁春城这些景区店，借着大家出来玩的劲头，生意一下子就火了起来。其中单店订单增长最高的甚至翻了314.66倍，一天能卖近20000元，客单价也保持在25.9元左右。 这个春节虎头炸在那些不太发达的下沉市场表现也特别突出。像广东云浮、清远还有广西防城港这些县城里的店，一天的营收都能超过8000元，里面大部分还是靠堂食赚来的钱。正好抓住了大家春节回家过年的商机。他们还专门推出了“火马财神”的文创年历，特别受年轻人喜欢。在抖音上相关的视频播放量突破了700万次，小红书上的笔记也超过了20万篇。