2万，是个很壮观的数字。3月19日那天，挪瓦咖啡在浙江宁波奉化区这片土地上动土了。这个占地两万平方米的超级工厂，主要目标就是把烘焙产能给翻一番，从过去的一千吨提升到年产能两万。把这工厂建成了，就等于给公司在竞争里打下了个牢固的基础，毕竟固定资产的投入往往就是筑墙的砖石。而这家工厂的自动化程度特别高，把生豆变成熟豆的活儿能全部交给机器干。机器一忙起来，不光生产效率大增，做出来的东西质量也会往上窜30%，成本这块儿也能省下不少心思。原料成本大概能少花5%，人工成本更是直接省掉了一半以上。这个容量在行业里也是屈指可数的，挪瓦想在万店时代站稳脚跟，这万吨产能的后盾很重要。董国琪他们这些通讯兵已经跑去报道了，说挪瓦咖啡的这一战略布局能带来很多好处。首先，咖啡豆的品质有了保障，用的还是独家IIAC金奖的配方。品牌还能根据门店的反馈及时调整工艺，让新品出得更快更稳。在供应量这块儿，万吨工厂加上自建的仓库物流网络，能灵活应对市场的变化，根本不用担心原料断货。对于加盟商来说，以前经常因为价格波动或者中间环节太多头疼的事儿现在没了。大家直接对接产地拿豆价稳定的货，省去了不少中间商赚差价的环节。这样一来成本就控制住了，加盟商拿到的利润也就更厚实了。这种轻资产加数字化的合作方式把产业链全部打通了，给大家吃了颗定心丸。有了这套全产业链的优势和重资产的底气，挪瓦咖啡以后就能在市场上更有底气地去赢了。