一碗燕窝里藏着满满的爱,把妈妈的岁月都炖进了这碗羹里。母亲节是美国的传统节日,每年5月的第二个星期日,大家都会送上康乃馨和萱草花,给妈妈一份温馨的祝福。不过如果只是送花,仪式感总觉得不够。这次咱们把说不出的爱,直接炖进燕窝里。妈妈的脸上渐渐多了细纹,新陈代谢也慢了下来。燕窝里的唾液酸和表皮生长因子,能给她的皮肤补充胶原蛋白,也让她的身体更健康。这就是燕窝的魅力。每天吃一点燕窝,不仅美容还能保健。母亲节的时候,我们就把这种日常的关心放大一下。 想要做出一碗香甜的燕窝并不难。准备一盏燕窝、一块石蜂糖和一些清水就够了。把燕窝放在冷水里浸泡,等到完全涨发后,把它撕成细条,再仔细清理掉杂质和燕毛。接着把处理好的燕窝放进炖盅里,加足够的清水盖好盖子。把炖盅放进电炖锅里加水煮开,接着再煮30分钟左右就行。然后打开盖子加入石蜂糖,继续炖5到10分钟让蛋香和焦糖味道融合在一起。最后出锅装盘就可以享用了。 燕窝不仅能滋补身体,还有很多好处呢。备孕的时候吃燕窝可以提高受精卵的活力,为新生命打下好基础。孕早期的时候唾液酸能帮助宝宝的脑神经发育,智力也会提高一些。孕中期吃燕窝能增强胎儿的体能和母体的免疫力,妊娠纹出现的几率也会下降不少。到了孕晚期补充营养为分娩积蓄能量也是很重要的事情。所以从妈妈怀孕开始就可以每天吃一点燕窝,这是对她最好的关爱和呵护了。母亲节的时候只是把这份守护端到她面前轻声说一句辛苦了就好啦。