虽然很多人都知道每逢过节容易胖三斤，但这次国家应急广播专访了中国医科大学附属盛京医院第三急诊科的沈海涛主任，分享了几个简单又实用的方法帮你春节期间维持身材。在这个到处都充满年味的日子里，大家通常会聚在一起享受美食，所以如何在品尝美味的同时不给身体增加负担是个关键问题。 央视网在采访中提到，春节的饮食往往容易出现高油、高盐、高糖的情况，所以沈海涛给大家支了几招“吃好喝好不长胖”的妙招。他特别提醒大家，炸货、坚果和糖果这几样东西一定要适量摄入。虽然炸货香香的很诱人，但热量很高，还可能含有反式脂肪酸对健康不利。所以炸货吃个两三块解解馋就好，千万别贪多。 至于坚果这种健康零食也不能吃太多，吃得太多可能会让血脂失控。沈海涛建议选择脂肪含量相对较低的西瓜子或者开心果这类坚果。根据《中国居民膳食指南》的推荐标准，每天吃10克左右的坚果就够了。 除了坚果外还有各式各样的糖果也是节日必备品。沈海涛建议过年时通常热量摄入较高，所以吃糖时一定要注意适量控制。尽量避免饭前饭后吃糖，还可以选择小块硬糖代替酥糖、花生糖这类“糖油混合物”。糖尿病人或者血糖有问题的人群更要严格控制糖分的摄入。 想要兼顾美食与健康的话还可以从以下几个方面入手：用杂粮代替部分主食比如糙米、玉米、小米等杂粮替代米饭和馒头等主食升糖更慢也更健康；增加膳食纤维的摄入量比如多吃青萝卜、青椒、花菜还有瓜果类黄瓜苹果等这些食材含有丰富的膳食纤维和维生素能促进消化减轻大鱼大肉带来的油腻感；优化烹饪方式尽量选择凉拌水煮等方式避免油炸煎烤烧烤等方式烹饪食物；保持良好的生活习惯规律饮食不要暴饮暴食每餐吃到七八分饱给肠胃留空间避免睡前大量吃东西减轻消化负担；每天保证1500–2000毫升的饮水量尽量少喝奶茶果汁碳酸饮料甜酒等含糖饮料；早睡早起保持生物钟稳定；适当运动通过散步快走做家务等方式帮助消耗热量促进消化避免久坐不动。 虽然年味浓郁很诱人但是千万别暴饮暴食哦！