最近啊，国务院食安办、市场监管总局还有商务部，一块儿把推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告意见给公开征求出来了。中国消费者协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会和中国饭店协会都觉得这个举措特别好。国务院食安办、市场监管总局还有商务部都觉得这个办法不错。 让大家都来提意见，这就叫科学决策，也叫民主决策。这样做能听进去大家的意见，把消费者和餐饮企业的期盼都给满足了。这次征求意见是为了保障消费者的知情权和选择权，让大家能放心吃。 主动明示很重要，它能让消费者根据自己的需求去选东西。对企业来说呢，也能让消费者吃得放心。我们作为行业组织还有消费者代表，一定会把这个工作给做好，让明明白白消费变成常态。 这次征求意见给我们提了一个醒儿。我们希望餐饮企业能多关注这个进展，把标准和要求都搞懂。行业发展离不开自律和监督，咱们一起努力，让这个公告真的落地实施，把餐饮业搞得更健康、更透明。