随着网络餐饮行业快速扩张，“幽灵外卖”问题愈发突出。这类商户通过租借证照、伪造门店信息等方式，在外卖平台上包装成正规经营者，实际却可能没有实体店面，卫生条件也难以保障，存在明显安全隐患。郑州市近期查处的典型案例显示，一些被举报商户线上页面看似整洁规范，线下操作间却污渍明显，生熟食混放等问题突出。
外卖连接千家万户的餐桌，也检验着城市治理的精细程度；要用社会共治缓解监管压力，既要拓宽“发现问题”的渠道，也要打通“解决问题”的闭环；既要让守法经营者安心经营，也要让消费者吃得放心。守住食品安全底线，没有旁观者。把制度落细、把责任压实、把权益保障到位，才能让每一份外卖不仅“送得快”，也更安全。