2023年，湖南汉寿的蔬菜产业规模不断扩大，今年预计产值会超过95亿元，相比五年前翻了将近两番。在农业农村部的支持下，汉寿已建起了12个标准化蔬菜生产示范园区，3万多户农民因此参与到产业链中来。这里的蔬菜种植面积稳定在45万亩以上，年产量能达到150万吨，形成了规模化、标准化和品牌化的发展格局。当地根据市场需求培育了白菜、辣椒等300多个品种，其中20多个还获得了绿色食品认证。为了保证质量安全，汉寿建立了从农田到餐桌的全链条追溯体系，所有供港蔬菜都得经过严格的农残检测和质量分级。县农业农村局的负责人介绍说，他们的抽检合格率一直保持在99.8%以上，完全符合供港标准。 这个产业链的末端还有物流体系的强力支撑。汉寿目前已经有了3个大型冷链物流中心和200多辆冷藏运输车，形成了覆盖从采收、预冷一直到运输的全链条冷链体系。广铁集团与他们合作开行的农产品专列让蔬菜能在10小时内抵达深圳口岸，然后再通过粤港两地的便利化通道快速送到香港的各大商超和餐饮企业。2023年的数据显示，这些湖南来的蔬菜已经占据了内地供港蔬菜总量的15%左右。香港蔬菜商会的负责人表示，汉寿蔬菜凭借优良品质和稳定供应在香港市场赢得了好口碑，特别是在节假日期间供应量更是充足。 这种“湘品出湘”的战略让更多的优质农产品跨越山海走向更广阔的市场。汉寿不仅通过建设标准化生产基地保障了供给，还在扩大种植规模的同时积极推进精深加工开发出了脱水蔬菜、速冻蔬菜等系列产品来提升附加值。依托这个产业基础发展起来的农业观光和农事体验项目更是让乡村旅游火热起来，形成了“以菜促旅、以旅带菜”的模式。 在这个隆冬时节湖南省汉寿县龙阳镇万亩蔬菜基地里一派繁忙景象菜农们正在田间有序采收新鲜白菜经过分拣、包装后这些蔬菜将被装入冷链运输车在24小时内抵达香港市场作为农业农村部认定的“全国蔬菜生产重点县”汉寿县已建立起完善的蔬菜生产、加工、流通体系成为粤港澳大湾区重要的优质蔬菜供应基地。