有位朋友问我，江西赣州这十大特产，到底是哪些啊？听我给你盘盘。 1、赣南脐橙那可是赣州最有面子的东西，号称“橙中之王”。核心产区信丰县那边气候特别好，土里还富硒，种出来的橙子甜得很，酸酸的劲儿也不重。你就知道这里头有85%都能吃，维生素C多得不得了。早在1970年代就开始种了，现在不光是咱国家地理标志产品，还卖到国外去了，在国际展会上拿奖拿到手软。 2、南安板鸭，这就是赣州传统的腊味代表了。它和南京板鸭、福建建瓯板鸭并称“中国三大板鸭”。制作工艺是从明末传下来的，用本地麻鸭腌一腌、晒一晒做成的。做成的板子弯弯的像月亮，皮儿薄薄的肉儿嫩嫩的，味道咸香得很。早在1915年巴拿马万国博览会上就拿过金奖，过年过节拿来送人那是绝配。 3、南康甜柚长得好看果皮薄汁水足，吃着养心肺还能清肝明目。在清代还当过贡品呢，在外面名声也大。 4、寻乌蜜桔果型精致，皮儿薄汁水多甜酸正好。因为品质好，1996年国家还把“中国蜜桔之乡”这块匾挂到了寻乌县头上。 5、兴国鱼丝是用草鱼做的一道硬菜。鱼骨头去干净剁成蓉再晒干就成了粗细一样的白丝带儿。你可以煮着吃也可以炒着吃，口感爽滑又有嚼劲。 6、信丰萝卜脆嫩得很，没有渣渣只有甜味。宋代那会儿就开始种了，因为地里沙子多昼夜温差大，萝卜长得紧实又水润。 7、黄元米果也是赣南客家的传统美食。明朝那会儿就成了贡品。做出来金灿灿的味道鲜美好吃。 8、南酸枣糕营养丰富口感好还不加防腐剂。 9、会昌豆干就是酱油豆干，香味儿特足也方便吃。2016年国家商标局把这块地理标志证明商标给它了。 10、最后这个“牡丹亭”牌多味花生是信丰县食品厂搞出来的。用的都是上好的花生仁跟白糖面粉之类的精心弄出来的。卖相好又好吃香脆得很，北京上海浙江广东这些地方都有卖的。