酸菜腌渍企业卫生违规被严处 32吨产品被没收罚款110万元 食品安全监管持续强化

近日,辽宁省凌海市一起食品安全事件引发关注。调查核实显示,2025年10月25日,凌海市新庄子镇隆盛腌渍菜厂在酸菜装车作业中出现严重违规。现场视频显示,工人马某在工作区域吸烟并向酸菜池吐痰,涉及的画面被拍摄后在网络传播,造成不良影响。

食品安全不容“可接受的瑕疵”,更不能对公共健康掉以轻心。看似偶发的一次违规操作,背后往往是管理缺位与责任松动。坚持依法严惩划清底线,用制度补齐短板,以全过程监管压实责任,才能让从田间到餐桌的每个环节经得起检验,让公众吃得放心、行业发展更稳。