昨天我给你准备了一道简单又健康的早餐和晚餐搭配。我把半斤番茄、半斤芹菜、四两瘦猪肉还有两片生姜放在一起,炖出了一锅番茄芹菜汤。这个汤对血管特别好,能清理里面的垃圾。做起来也特别方便,瘦猪肉先飞水去血沫,然后把所有材料一起煮,大火煮十分钟转小火再炖一个半小时。出锅前加点盐或者鲜味露提味就行了。这汤的好处在于番茄里的番茄红素和芹菜里的膳食纤维一起工作,降低血压和胆固醇。瘦猪肉补铁,让你的脸色红润自然。这个汤还低卡路里,减肥的时候也能放心喝。 晚上我又做了一道香甜五宝蒸南瓜,把枸杞、桂圆肉、红枣、莲子和葡萄干放在一起。南瓜切厚片铺底,撒点盐让它析出甜味,再把这些食材依次摆上去,最后撒上15克白糖提味。用电蒸锅水开后放入蒸盘,大火蒸15分钟就好了。 这个五宝蒸南瓜可不得了。每一样食材都有它的作用:红枣和桂圆补铁;莲子养心安神;枸杞护眼抗疲劳;葡萄干有天然果糖。这五种食材搭配在一起,让南瓜从好吃变成了营养丰富。 这个早餐和晚餐搭配不仅美味,还能让健康值直接增加20%。早晨喝完番茄芹菜汤给血管和肠道做了清扫,晚上来一盘香甜五宝蒸南瓜又能补充气血和甜梦。这两餐都保持低油、低盐、高纤维的特点。坚持一周后,体重和血压都会下降,脸色也会变得红润自然。