肝脏负责给人体排毒和消化吸收，它的好坏直接关系到身体健康。如果肝出现了问题，解毒能力就会变弱，身体就容易被毒素折磨。营养科主任特别提醒大家，有些食物对肝病患者来说可是“催命符”，一定要避开。 肝病患者在饮食上要注意几点：第一是卫生干净，第二是控制热量，最关键的是把盐分的摄入控制住。盐吃多了不仅会增加肝脏的负担，还可能引起肝腹水、排尿多和钙流失等问题。 具体来说，长期高盐饮食会让肝脏超负荷工作，甚至导致排便困难。当肝病到了晚期，盐分排不出去就会堆积在体内，形成腹水。所以平时最好少吃腌制食品。 如果不控制盐分摄入，病情很容易恶化成肝硬化或诱发肝腹水。不过有些患者体内缺钠元素，这时候可以适当吃点盐来维持平衡。 除了少盐之外，还要杜绝烟、酒、咖啡、茶、生冷辛辣的食物。淀粉类的食物比如土豆、红薯也要少吃。要注意少食多餐，别吃太硬的东西。 有时候胃酸过多其实是因为体内寒气重、生活没规律导致的。胆囊收缩不好的话，胆汁排不出去就会留在肝里造成损伤。所以平时可以喝些灌南苦菜煮的水加点红糖来调养胆。 这种苦菜在连云港灌南有产，花冠紫色，茎上有白绒絮状物。春天采回来煮水喝对身体好。喝的时候记得别吃生冷油腻的东西。 患有肝病后一定要积极治疗，配合医生的要求调整饮食结构。定期复查也是很重要的一步。