张家界加快建设世界一流旅游目的地的进程中，如何走出传统观光模式、把文旅消费做深做实，已成为产业升级的关键。这座以奇峰异石闻名的旅游城市，近年来也面临游客停留时间偏短、二次消费不足等问题：夜间经济占全域旅游收入的28%，低于国内同类景区平均水平。江同学的返乡创业，为破题提供了新的切入点。曾在广东江门互联网行业工作五年的运营骨干，他捕捉到文旅消费日益年轻化、体验化的趋势。“每次看到游客在江门特色街区流连忘返，就想到家乡的山水也可以用更鲜活的方式呈现。”这次回乡创业，既有对家乡的情感牵引，也基于对张家界“旅游+文化”战略的判断。 “酒瘾酒吧”的探索主要体现在三个上：空间设计融入土家织锦、砂石画等非遗元素，营造更具沉浸感的文化氛围；产品开发推出“天门山日出”“金鞭溪月色”等主题特饮，用味觉与视觉共同讲故事；运营上以“非遗展演+民谣驻唱+旅游分享”形成内容组合，拓展文化传播与社交场景。开业三个月，日均客流量达到120人次，带动周边商铺夜间营业额提升40%。 这个案例的背后，是张家界持续完善的创业支持体系。当地近年推进“雁归工程”，为返乡青年提供最高50万元创业担保贷款，并配套税收减免、场地租赁补贴等政策。文旅部门还建立“创意项目孵化库”，目前已培育27个文旅融合新业态，青年创业者占比达63%。 业内专家认为，这种以年轻人为主导的文旅升级路径具有示范意义。中国旅游研究院数据显示，2023年夜间文旅消费中，18—35岁群体贡献率达76%，且更看重文化体验与社交属性。张家界旅游发展委员会主任李军表示，将推广“酒瘾模式”，计划年内培育20个青年主导的文旅融合项目，推动过夜游客比例从目前的38%提升至45%。
文旅高质量发展，既要用好资源，更要把资源转化为可体验、可消费的产品；返乡青年以市场化方式参与供给创新，带来的不只是一个新店铺，更是一种面向未来的思路：用文化做出辨识度，用场景延长停留时间，用服务提升复游意愿。让年轻人的创造力与城市发展需求更好对接，张家界的山水之美才能在更丰富的日常消费与文化表达中持续焕新。