张家川县构建全链条畜牧产业体系 千亿级"牛经济"加速成型

问题分析: 张家川县等西部地区的畜牧业一直以基础养殖和简单销售为主,产品附加值低,产业链短,抗风险能力较弱;传统的“卖活牛”模式限制了农民收入增长,也难以满足现代农业高质量发展的需求。国内外市场竞争和农村经济转型压力下,亟需探索可持续、高效益的产业发展新路径。 原因探究: 一是政策推动显著。近年来,国家加快现代农业体系建设,张家川县借助“4+2”现代产业体系,将畜牧业列为重要发展方向,将“标准化、智慧化、可循环”贯穿各生产环节。二是资源条件优越。县域地处天水南部山区,饲草资源丰富,自然条件适宜,为草食畜牧业打下坚实基础。三是创新驱动突出。从东部肉牛产业园到马关养殖示范场,再到龙头企业带动村集体,张家川县形成了补链、强链、延链并进的良好局面,整合上下游资源,提高了整体竞争力。 影响评估: 张家川县围绕“一头牛”打造完整产业生态,实现养殖、屠宰、加工、销售等环节有机衔接。东部肉牛产业园年出栏肉牛1万头,带动500户农户增收;马关镇示范场实现种养加一体与能源循环,为绿色低碳农业提供样板;“龙头企业+村集体+农户”模式覆盖140个贫困村,合作社种植饲草4万吨,提升组织化水平和产业带动力。同时,通过“粮改饲”,提高饲草自给率,推动秸秆资源化利用,为农民拓宽增收渠道。 在屠宰加工上,联民畜牧公司实现自动化生产,全流程冷链运输保障肉品品质,使地方清真牛羊肉进入更广阔市场。数字平台建设提升了生产管理和市场响应能力,目前364家养殖场纳入信息系统,实现产供销一体化管理,为科学决策提供数据支持。截至目前,全县畜牧存栏量达98.5万头(匹、只),产值突破12.65亿元。 对策措施: 张家川县将继续依托重点项目和龙头企业,加快建设标准化养殖场、良种繁育基地、饲草加工配送中心等基础设施,并加强科技和品牌建设。通过数字化平台推动产供销信息共享,完善质量追溯体系,提高产品安全水平。在政策层面,将更强化金融支持和利益联结机制,让农户持续受益,共享产业红利。 前景展望: 按照规划,到2025年,全县肉牛饲养量将超过30万头,实现饲草自给率100%,力争成为西北地区最大的清真牛羊肉集散地。一条涵盖育种、种植、养殖、加工和品牌销售的完整产业链正在加速形成。这不仅能带动更多农户脱贫致富,还将为区域经济注入持久动力,对西部山区现代农业转型具有示范意义。

张家川的经验说明,传统农区转型升级需要产业链思维和系统布局。通过畅通上下游环节、强化科技应用、完善利益联结机制,畜牧业正在从单一生产向价值创造转变。这种“全产业链生态圈”模式,不仅为西北地区乡村振兴提供了可借鉴的经验,也探索出农业现代化与生态文明建设协同发展的新路径。随着产业链优化,“牛经济”有望成为区域高质量发展的新动力。