俗话说春捂秋冻，这时候要是少了保温杯，可真有些凉飕飕的。市面上的保温杯价格跨度挺大，从几十块到几千块都有，“超长保温”、“抗菌抑菌”还有“安全无异味”这些宣传词让人看得眼花缭乱。咱们买东西可不能光看宣传，到底什么样的保温杯才真正安全又保温呢？代亚男是国家日用消费品质量检验检测中心（上海）、上海市质量监督检验技术研究院有限公司轻化所的工程师，他告诉咱们，现在真空保温杯的内胆大多用的是不锈钢或者钛这两种材料。张娜是河北省产品质量监督检验研究院钢铁检验室的主任，她也在国家钢铁产品质量检验检测中心（唐山）工作，她把这两种材料的特性给咱们讲得明明白白。根据《不锈钢真空杯》（GB/T 29606—2013）的规定，跟液体直接接触的不锈钢部件必须要用食具容器专用的不锈钢材料。像常见的304不锈钢含镍和铬、低锰，耐腐蚀性挺不错的，适合咱们平时用；316和316L这两种在304的基础上又加了钼元素，更耐造一点。尤其是316L碳含量低些，喝酸一点的咖啡果汁什么的就更合适。不过要注意201这种不锈钢镍少锰多，腐蚀能力差点劲，长期泡酸或高温的东西可能有重金属跑出来的风险。 所以大家买东西时要擦亮眼睛看看内胆到底是什么材质的。对于盖儿和密封圈这些塑料部分，大家也得确认是不是符合食品接触用的标准。有些产品说自己有陶瓷涂层或者不粘涂层，也得查一下有没有通过安全认证，毕竟高温或者长时间用的时候都得防着点有毒物质跑出来。除了材质安全问题，大家还得看重保温性能才行。