武汉科技大学把“沁湖捕鱼宴”办成了一道学校独有的风景线,直到现在都在办呢!

你是不是没想到,武汉科技大学在2019年就把“沁湖捕鱼宴”办成了一道学校独有的风景线,直到现在都在办呢!今年这一次也特别热闹,将近四万师生都免费尝到了鲜,算下来这五年里可服务了二十多万人!那个早晨我路过沁湖的时候,只见湖面忽然腾起一片水花,一条足有13斤重的大鱼跃出了水面,这动静一下子把大家都吸引住了。湖边的鸟儿也被惊动了,纷纷扑腾着翅膀飞起来,像是在给这场大席唱开场曲呢。这组动图还是中国青年报记者张力友给拍的,素材都是学校提供的。你看那些学生推荐的捕鱼高手,还有咱们的食堂师傅们,一个个忙得脚不沾地。他们抄网的抄网、抬筐的抬筐,配合得可默契了,没多大一会儿功夫就把几十条活蹦乱跳的鱼给捞了上来。鱼一上岸就被赶紧送进了后厨,紧接着大厨们就动手了,剁椒鱼头、红烧鱼块、鱼丸紫菜汤……光是菜品就能上二十多道。从南苑广场一直到各个食堂窗口,全是鱼香飘着,连空气里都飘着美味。最有创意的就是那道“庆鱼年”,是用草鱼切成片裹上面包糠炸成了鞭炮的样子,旁边还挂着灯笼。咱们学校从2019年开始搞这个传统,到现在整整五届了。每年冬天都有这么个机会让大家聚在一起吃吃喝喝,对很多人来说这不光解馋,更是青春里最难忘的一段记忆。那天我还看见了有留学生站在边上认真记录呢,他们一边写一边笑,说中国菜的味道真的太让人喜欢了。这事儿其实还挺有意思的,“庆鱼年”不光是一道菜,它更像张文化名片。它把课堂上学的生物知识、食堂里的烟火气、还有大家之间互相帮忙的情谊全都揉在了一起。我看有网友在下面留言说,“希望这个传统一直办下去”,让咱们武科大因为这个变得更有浪漫的味道了!今年的冬天咱们就靠这一条鱼、一锅汤、一盘鞭炮来驱寒取暖了。等到明年湖面再闹腾起来的时候,故事肯定还没完——只是不知道明年的那条“鱼王”会不会变得更壮实、更欢实呢?