20分可乐鸡翅，连厨房小白也能做，非常下饭。把鸡中翅、可乐、姜、葱、生抽、老抽、料酒和盐这些常见食材备齐，一共不到十块钱，超市随手就能买齐。焯下水给鸡翅去腥，冷水下锅把姜葱料酒放进去，水开后撇掉浮沫捞出沥干。热锅凉油中小火煎鸡翅到两面金黄微焦，逼出些油脂来帮助吸汁。倒入整罐可乐没过鸡翅，加生抽老抽大火煮开转小火焖上15到20分钟，让甜咸味儿都渗进肉里去。最后大火收汁到浓稠挂勺，不停翻动让每块鸡翅裹上亮闪闪的酱汁就行。 这里有几点要注意：焯水必不可少，不然腥味怎么也去不掉。收汁的时候人不能走开盯着看火候才行，火大容易糊底。至于甜咸的比例看你喜欢多少就给多少了。 整个过程要中小火来操作，万一油锅起火赶紧盖上锅盖；煎鸡翅要保持耐心别太急了，否则会做得外焦里生不入味。 做完以后别忘了拍照发到评论区交流一下谁做的更诱人！