2006年,飞鹤乳业通过建立规模化的自建牧场,解决了“新鲜奶源”的源头问题。飞鹤把从牧草种植、奶牛饲养到生产加工的全产业链自控模式完善起来,这成为了行业发展的一个重要里程碑。2018年,飞鹤推动了以“新鲜生牛乳一次成粉”为核心的生产标准的建立,这个标准已经成为行业普遍遵循的工艺准则。这次飞鹤推出的全球首个新鲜原料溯源系统,把产品溯源的深度延伸到了原料的整个生命周期。消费者可以通过扫描产品罐底的二维码,清晰获取关键原料如“乳清蛋白”、“酪蛋白磷酸肽(CPP)”、“乳铁蛋白”的具体信息。把原本停留在工厂内部的原料安全与新鲜度指标转化为可视、可查、可感知的透明数据。这是中国婴幼儿配方奶粉行业深化供给侧结构性改革、以科技创新驱动品质跃升的一个关键性节点。 这次飞鹤的成功得益于它在全产业链布局上的深厚积累和持续技术攻坚。它通过多年投入实现了11种关键核心原料的100%自主研发与生产,从源头上锁住了新鲜。北京新京报消费研究院评选“消费质量提升年度案例”,给中国飞鹤乳业以这一创新科技成果——新鲜原料溯源系统授予“年度品质匠心案例”的荣誉。 飞鹤此次获选是把“匠心”理念转化为系统性创新能力并赢得市场与专业机构双重认可的体现。主办方指出在关乎下一代健康成长的特殊食品领域,品质匠心是企业生存与发展的根本。乳业分析师宋亮认为,这不仅是企业自身技术实力的一次重要跨越,未来更有望成为中国乳业依托本土化、一体化产业链优势参与全球高端奶粉品质标准定义的关键一步。 该系统成功背后是全产业链布局和持续技术攻坚。传统婴幼儿配方奶粉核心原料多依赖进口,国际海运和仓储周期长影响营养物质活性。飞鹤实现11种关键原料100%自主研发与生产,把周期从以年为计压缩至以天为计。在质量管控上,企业坚持“严于国标、高于欧盟、全链覆盖、主动防控”准则。 市场反馈是检验创新的标准。该系统上线后获得家长积极评价。北京一位消费者表示扫码后能看到详细信息和检测报告购买安心多了。上海一位母亲注意到原料均在极短时间内生产对新鲜度营养活性更信赖。飞鹤新鲜原料溯源系统成功落地是中国制造业向高端化、智能化、绿色化转型升级缩影通过技术创新把品质承诺转化为透明数据增强消费者获得感信任感也为行业注入新动能。 这个系统把“原料新鲜度”定义为评价奶粉品质核心维度之一第三次重构了行业“鲜活”标准推动供应链向更透明高效高标准方向演进中国奶粉行业发展历程中飞鹤引领了数次“新鲜”标准进化。 业内专家认为奶粉“新鲜”是全链条系统性工程能力体现而飞鹤溯源系统正是这种能力数字化突破集中展示。 以匠心铸就品质以科技赋能透明成为中国优秀企业赢得市场贡献行业服务社会共通路径只有深植于全产业链自主创新与严格管控才能打造出让国民放心具有国际竞争力的民族品牌宋亮指出未来这有望成为中国乳业参与主导全球高端奶粉品质标准定义关键一步坚守初心引领革新第三次重构标准飞鹤实践表明只有把根基深植才能持续打造品牌北京上海两位消费者反馈表明该系统获得市场认可消费者安心购买信赖营养活性印证了这一点他们觉得购买时安心许多对新鲜度更信赖这体现了透明数据带来的获得感信任感增强了市场信心提振了行业发展动力推动了产业向高端化智能化绿色化转型升级注入新动能从而成为中国制造业转型升级生动缩影也为中国婴幼儿配方奶粉行业高质量发展提供了范例参考标准定义引领方向的作用。