大家都知道春天来了,各种野菜都冒出来了,很多市民都爱挖回家尝尝鲜。可谁能想到,这野菜也可能给人带来麻烦呢?最近,嘉定区安亭医院(瑞金医院安亭分院)就接诊了2名因吃了春菜而入院的病人,多亏医生救治及时,这两人都脱离了危险。 这天早上,朱女士感觉嘴里麻得难受,喉咙也发紧,家人赶紧把她送到医院。原来她在野外看到了一大片“野生芋头”,心想既然没人管那就挖点回家吃。她切了一小块先舔了舔,结果几分钟后就开始不对劲了。医生一看就知道,这可能是滴水观音惹的祸。滴水观音跟芋头长得太像了,而且它全身都是毒,就算煮熟了也没用。幸亏发现得早,医生马上把她送进抢救室处理。折腾了好几个小时后,朱女士的病才慢慢好起来。 医院急诊科主任吴建华告诉大家,除了滴水观音还有很多植物看着像能吃其实剧毒。比如金银花跟断肠草、水芹菜跟毒芹、香椿跟漆树芽这些长得都差不多。他建议大家千万不要去路边公园乱挖野菜吃,想吃就去正规市场买。 还有一个病人王老伯情况更严重。他平时有冠心病、高血压还有糖尿病,肾脏也不太好。他觉得春天吃点清淡的蔬菜对身体好,就把芥菜、马兰头、香椿这些连着吃了好几天,每天晚上还要来顿腌笃鲜。结果前几天他突然觉得胃不舒服浑身没劲儿,家人赶紧把他送到医院。一查吓一跳:他的心跳慢到了每分钟45次,血钾浓度更是高达7.5mmol/L!这可是非常危险的指标!医护人员马上给他做紧急处理。 到了晚上王老伯的情况终于好转了。他还是不明白:“我就是多吃了几天蔬菜嘛,怎么就这么严重?”医院重症科主任袁日明解释说:香椿、菠菜这些春季蔬菜里有很多膳食纤维是好东西,但它们也是“高钾刺客”。对于肾脏不好的人来说,大量吃这些菜很容易引起高钾血症。 袁日明还提醒大家:有肾病、高血压或者糖尿病的朋友最好别吃太多这些蔬菜。平时做菜的时候先把菜焯一下水就能去掉不少钾;喝汤的时候最好也别喝那种熬了很久的汤;另外那种低钠盐因为含有氯化钾也不能乱吃。 通讯员:姚奕奕、张欣怡 编辑:袁悦