东北冬捕这老手艺啊,在这个冰天雪地里头,把那些千年的老传统给复苏了。一到冬天,黑龙江杜尔伯特的连环湖上冻得硬邦邦的,冰层底下正上演着捕鱼这老行当。渔民们先搞个祭湖仪式,对着老天爷念叨念叨求个丰收平安,听着就挺庄重。蒙古族骑手骑着马跑来跑去,还带着毛茸茸的“淘学企鹅”,在大冰原上画出了一幅活灵活现的画。等到渔工们喊起了“起网”,大家一起用力拉绳子,鲤鱼、白鲢、鳜鱼这些冷水鱼哗啦一下就被拽上来,银光闪闪热气腾腾,冰湖一下子就热闹了。这可不是光图个场面好看,这是契丹的“春捺钵”头鱼宴,还有肃慎那些渔猎老风俗的延续呢。 虽说热闹依旧,可这回的冬捕跟以前不一样了,多了好多生态保护的心思。渔网眼子不能太大也不能太小,小鱼苗都得给它们放归冰下,渔民们用行动把“猎而不绝”的老道理给做到了位。这是因为大家都知道不能逮光了鱼搞坏了生态啊。以前的“鱼挤鱼”现在不多见了,现在是科学地限捕再加上人工放流鱼苗,把保护资源和捕鱼这老手艺结合起来了。从小朋友学着放生小鱼到工人自觉挑捡大的小鱼放生,保护生态的念头已经钻进了冬捕文化的骨子里。 东北这边的冬捕也是五花八门各有千秋。镜泊湖那边在演唐朝渤海国的朝贡老规矩;兴凯湖这边靠着“蓝冰”这幕布去叫那些珍贵的大白鱼回来;修恩湖边赫哲族人穿着鱼皮衣裳比赛拔河;肇东的大似海湖上还在用古代传下来的大渔网作业。这些场景凑在一起就像一卷画儿,把多民族的文化和地方特色都画在了上面。 冬捕不光是个仪式,还是带动经济的一把好手。黑龙江、吉林这些地方就把捕鱼的风俗和冰雪景观搭在一起搞旅游、搞餐饮、搞文创,弄出了“冰雪渔猎那达慕”这种大品牌。冷鱼肉质紧实营养好,走冷链卖到全国去还能提价。周围的老百姓也有活儿干了,给乡村振兴加了把劲。 现在年轻人都往外跑或者忙着工作,冬捕这手艺的传承有点吃力怎么办?那就在创新上想想办法呗。用手机拍下来记录一下、让孩子们去研学体验、进学校上课等等,这样就能让更多人知道冬捕这事儿了。另外还得管好鱼资源、把旅游开发管好一点、多跟外国朋友交流合作(比如中俄一起搞捕鱼),这样才能保证这门手艺一直传下去。 以后啊,冬捕估计能变成一个既有生态价值、又有文化味道、还能赚钱的好东西。一边守着老底子的根儿不走偏一边又能长出新模样。从以前契丹皇帝的大宴会到今天老百姓的欢腾劲儿,冬捕就像一面镜子一样照着人和自然怎么相处。它不光是技术在传更是一种生态哲学、一种民族记忆、一种时代精神的融合。当渔网在冰底下慢慢动起来的时候捞上来的不光是活鱼还有对历史的敬畏、对自然的承诺还有对未来的期盼。在这片被雪盖住的大地上这场每年都准点来的仪式正在告诉世界:传统没冻结它只是换了个活法在时代的大潮里头一直活着呢!