未央路市场监管所和西安市市场监管局经开区分局餐饮科联手行动，把“开学第一餐”的食品安全当作头等大事来抓。随着春天开学的脚步临近，这次检查瞄准了校园食堂和周边的食品店，工作人员给食堂卫生、食材采购、餐具消毒、厨师健康管理这些关键地方都过了一遍筛子。他们仔细翻看米面油蛋奶等食材的进货台账，要把食材的源头都摸清。在厨房里，工作人员还盯着生熟食品的存放和“三防”设施的使用，让学校把留样制度和“十统一”、“六到位”的规矩都落实好。对于周边的店铺，工作人员一个不落查看了他们的许可证，狠狠打击卖过期、“三无”和“五毛食品”的违规行为。发现问题当场下整改通知，用清单式的办法闭环解决，彻底净化消费环境。大家也向学校和老板们普及了未成年人保护法和食品安全法，让他们知道怎么做才能管住员工。西安经开区的负责人说，接下来要加大巡查力度，用最严谨的标准和最严格的监管织密防护网，为孩子们的健康成长保驾护航。