说起胆结石的问题，外科汤医师汤务生，外科副主任医师舒城县柏林乡卫生院特意提个醒，这病的调理主要看患者怎么做。其实就是“六要”和“五忌”。头一条要注意饮食卫生，吃瓜果前得洗干净，最好再用热水冲一冲，别把蛔虫或者残留的农药吃下去。平时习惯喝烧开的水就好。 第二条呢，多吃点含维生素的东西。绿叶菜、胡萝卜、西红柿这些都不错，还有水果比如香蕉和苹果也可以多吃。第三条做菜的时候最好用植物油，煮的、烩的或者蒸的都比油炸的好。第四条常吃些瘦肉、鸡肉、鱼肉还有核桃、黑木耳、海带之类的东西。第五条要吃一些能促进胆汁分泌和放松胆管的食物，山楂、乌梅还有玉米须泡茶喝都挺有用。 第六条别忘了吃早餐，别让肚子空太久。另外两点也得注意：多运动预防便秘，要是超重了就得想办法减肥，因为肥胖会让胆固醇分泌更多，加重病情。再说说“五忌”，第一别吃胆固醇高的东西，比如动物内脏、蛋黄、松花蛋和巧克力这些。 第二别吃高脂肪食物肥肉猪油这些不用说了，油多的糕点也少吃点。太多脂肪会让胆囊收缩引起疼痛。第三节日聚会的时候别暴饮暴食。 大吃一顿会刺激胆汁分泌太多还容易引发炎症疼起来难受。 第四辛辣刺激的调料辣椒五香粉这些都得忌口第五抽烟喝酒喝咖啡也不行这些刺激的东西会让胃酸多胆囊收缩厉害导致胆汁排不出来引发绞痛啊。