这个春节期间，淄博鸡蛋价格噌噌往上涨，连带着把整个市场也推到了4元区间，把市民和商家的眼球都给吸引过去了。大家伙儿为了过年回家团圆，家里炖的肉、包的饺子肯定少不了鸡蛋，这消费需求一下子就上去了。记者去市场瞅了瞅，发现这货源倒是挺充足的，但价格跟月初比起来涨了不少。不过各个商场超市卖得不一样，这说明市场还在慢慢调价呢。 据专业机构的监测数据显示，这次鸡蛋涨价不光是淄博一个地方的事儿，整个北方的鸡蛋都在涨价。产蛋鸡的数量也在慢慢调整期，加上现在库存不高，大家对以后能不能供得上货有点担心，这就把价格给托住了。以前蛋鸡养殖户赔得底儿掉，现在多亏价格涨了才把亏损的窟窿给填上了。 不过分析人士说了，这好日子也就是个短时间的，等过完年大家消费热劲儿一过，价格肯定得往下掉。到时候要是饲料钱还是那么多，养殖户可能又要亏本了。所以现在这个时候，大家得留点神才行。对于外来务工人员来说，回家过年的时候吃鸡蛋主要靠本地供应了。 综合来看，春节前这一段日子，淄博的鸡蛋价格估计还得这么高着。这也说明咱这农产品从生产到卖的环节联系得特别紧密。有关部门得盯紧点市场变化，别让货断了路或者涨得太离谱；消费者买东西也别太盲目囤货；养殖户和卖货的也得心里有数，好好干活儿才行。