元旦假期，广州白云区钟落潭镇虎塘村的草莓采摘园内人头攒动，30亩连片种植的奶油草莓、白草莓、丹东草莓等五个品种全面进入采摘期，鲜红饱满的果实吸引了大批市民前来体验采摘乐趣。
据园区负责人上官先生介绍，受2025年秋季气温偏高影响，草莓花芽分化出现推迟，整体上市时间较往年延后约半个月。
然而，随着12月中下旬气温逐步回落，草莓糖分积累更加充分，果实品质稳定，产量基本与2024年持平。
目前正值"头茬果"最佳风味期，果实个大味甜，采摘期将持续至今年3至4月。
从采摘现场观察，前来体验的游客以亲子家庭为主，家长带领孩子在田间学习辨识不同草莓品种，既享受了采摘乐趣，又增进了亲子关系。
园区采用地栽模式，田埂两侧种植波斯菊、鼠尾草等观赏植物，营造出错落有致的田园景观，提升了整体游览体验。
草莓采摘价格为每斤25至30元，按采摘重量计费，园区提供免费停车服务。
部分区域紧邻爱心岛，游客采摘结束后还可就近体验露营、骑行等休闲活动，形成了集采摘、观光、休闲于一体的乡村旅游模式。
业内人士分析认为，草莓采摘等农业体验项目的兴起，不仅满足了城市居民回归自然、体验农耕文化的需求，也为农村地区提供了新的增收渠道。
通过发展乡村旅游，农民可以在传统种植收入基础上，获得服务业收入，实现一二三产业融合发展。
从更广层面看，这种农旅结合模式有助于推动乡村振兴战略实施。
通过完善基础设施、提升服务质量、丰富产品供给，农村地区正逐步形成可持续的产业发展格局，为城乡融合发展探索出新路径。
气象部门预测，未来一段时间广州地区天气条件总体有利于草莓生长，预计今年草莓产业整体收益将保持稳定。
随着春节临近，草莓采摘等乡村旅游项目有望迎来新一轮客流高峰。
从单纯的水果产销到复合型的田园体验，广州草莓产业的转型升级折射出现代农业发展的新趋势。
当越来越多的市民愿意为"舌尖上的甜蜜"和"指尖上的体验"买单时，农业供给侧结构性改革正在田间地头书写生动答卷。
这种变化不仅丰富了城市居民的休闲选择，更为乡村振兴注入了可持续的内生动力。