作为东北地区重要的港口城市，大连的餐饮文化始终与海洋资源和移民文化相互交织；从上世纪初的“三楼一阁”老字号——到改革开放后个体餐饮兴起——再到如今众多品牌并立，大连餐饮的发展脉络，映照出中国消费升级的一条典型路径。
一座城市的味道，不只写在菜单上，也沉淀在产业链和生活方式里。《舌尖上的大连》第十季用美食串联街区、人群与产业，既是对十年变化的一次集中呈现，也是一场面向未来的再出发。把“好吃”做成“好产业”，把“热度”沉淀为“口碑”，大连餐饮才能在守住地方风味的同时，持续释放城市消费的韧性与活力。
作为东北地区重要的港口城市，大连的餐饮文化始终与海洋资源和移民文化相互交织；从上世纪初的“三楼一阁”老字号——到改革开放后个体餐饮兴起——再到如今众多品牌并立，大连餐饮的发展脉络，映照出中国消费升级的一条典型路径。
一座城市的味道，不只写在菜单上，也沉淀在产业链和生活方式里。《舌尖上的大连》第十季用美食串联街区、人群与产业，既是对十年变化的一次集中呈现，也是一场面向未来的再出发。把“好吃”做成“好产业”，把“热度”沉淀为“口碑”，大连餐饮才能在守住地方风味的同时，持续释放城市消费的韧性与活力。