河豚鱼违法经营已成为食品安全监管的重点难题。由于河豚体内含有剧毒物质,我国法律明令禁止加工销售野生河豚,只允许规范养殖的特定品种经专业处理后上市。但部分沿海地区仍有非法捕捞和隐蔽销售的情况,作为重要渔业城市的北海面临不小的监管压力。
食品安全关系民生,容不得半点马虎。北海市这次河豚鱼专项整治,以问题为导向,以制度为保障,探索出符合地方实际的治理路径。从应急处置到常态监管,从末端查处到源头防控,从单一执法到多元共治,这些做法为其他地区提供了参考。只有持续发力,才能真正守护好群众"舌尖上的安全"。
河豚鱼违法经营已成为食品安全监管的重点难题。由于河豚体内含有剧毒物质,我国法律明令禁止加工销售野生河豚,只允许规范养殖的特定品种经专业处理后上市。但部分沿海地区仍有非法捕捞和隐蔽销售的情况,作为重要渔业城市的北海面临不小的监管压力。
食品安全关系民生,容不得半点马虎。北海市这次河豚鱼专项整治,以问题为导向,以制度为保障,探索出符合地方实际的治理路径。从应急处置到常态监管,从末端查处到源头防控,从单一执法到多元共治,这些做法为其他地区提供了参考。只有持续发力,才能真正守护好群众"舌尖上的安全"。