说到“初七吃3样,人旺财也旺”,明儿个就是正月初七了。这年过得真快,差点就忘了这天还有个讲究。“人日节”在古代可是个大日子,传说女娲娘娘前六天造出六畜,第七天才造了人,这一天就成了全人类共同的生日。既然是过生日,自然得吃点好的。咱农村老家的老人们总念叨这句话,其实是对新一年最朴素的期盼。 先说第一样,在北方叫“人口馍”,南方也有叫“枣花馍”的。这馍不一样,它象征着人丁兴旺、团团圆圆。小时候看奶奶做,和面特别用心,搓成长条盘成花样,中间按一颗大枣。出锅那香味直钻鼻子,家里多少口人就蒸多少个,还要多蒸几个表示“有余”。每人吃一个,寓意全家整整齐齐,谁也不缺谁也不落。 第二样是“七宝羹”。春节大鱼大肉吃腻了,来一碗清新蔬菜羹很舒服。南北方做法不同但心思一样,都想讨个好彩头。潮汕那边常用芹菜、蒜、葱、韭菜、春菜等煮成绿汤汤。老一辈说喝了能祛邪治病,其实就是那碗杂菜装着春天的生机。 第三样大家都熟悉——面条。过生日哪能少了“长寿面”?讲究又细又长寓意健康长寿。有的地方特意不吃断要一口气吸进去,象征缠住岁月不让老人变老。哪怕是阳春面卧个蛋都很香。 除了吃的还有些讲究。古人登高赋诗锻炼身体寓意步步高升;女人戴人胜增添仪式感;这天不能吵架打骂小孩要和和气气;还有的地方不出远门就在家过“人日子”。天气晴朗也是好事儿预示人口平安繁衍昌盛。 这些习俗并不是迷信而是生活智慧。明儿个不管多忙都得给自己和家人做上这些吃食端上桌去讨个吉利吧!不求大富大贵只求一家人平平安安健健康康才是最大的福气!