万物星街最近的人气特别高，一天下来能有两三万人在这里逛吃逛喝，到了周末或者搞活动的时候，更是能达到5万的人流量，真的成了杏花岭区的热门去处。咱们就说三月份吧，天气暖了，大伙儿都出来纳凉吃饭，这街面上也特别热闹。刘高文他们店里的食材保存得可严实了，像那些冷藏的肉类就放在0到4摄氏度的柜子里，冷冻的食材更是要降到零下18度才安心。 杏花岭区的李睿他们为了管好这片区域可是费了不少心思。每天都会派专人盯着卫生情况，商户们都把门前三包的责任给扛下来了。现在不管什么时候来，地上都干干净净的，像杜卫军和李佳鑫这样的老顾客都能明显感觉到这变化。尤其是那个孙力师傅说的那个油水分离器特别管用，他以前洗碗洗菜出的油污全让它给分走了，下水道里再也不堵油了。 万物星街餐饮占比60%，每天往外排的油烟和废水也不少。为了不让这股“烟火气”熏着大伙儿，李睿他们要求每家店里都得装净化设备。还有那个废水处理的隔油池也是必须的配置。 除了硬件设备到位，对于食品安全这块儿也抓得很紧。所有的店主都必须把营业执照挂出来亮堂经营，店里的食材从采购到制作再到卖给客人这整个流程都得盯着。 现在的万物星街不仅热闹得很还很干净舒服。大家能在这里感受到城市的精细化管理带来的好变化。虽然街上人来人往、车水马龙的挺热闹，但街道上还是规规矩矩的，招牌也亮堂堂的。等到了晚上六点多钟左右，所有的灯都准时亮起来了。 太原杏花岭区的李睿还说了他们对垃圾处理也有要求：商户们不能乱堆、乱扔、乱倒垃圾；外摆的东西也不能超线；到了晚上八点前大家就得把所有垃圾都分类清理干净。 这片区域现在不仅是人气高消费旺的地方，更是给市民们提供了一个安心、舒心享受夜市生活的好去处。