你知道吗？有时候你点的外卖，连外卖小哥都不怎么敢吃呢。还记得那次我看到有个外卖小哥在网上曝光的一家炸鸡店后厨吗？满地都是油渍，墙面都发霉了，炸鸡还放在外面随便堆着，苍蝇到处乱飞。他还说，这样的店他自己从来都不去吃。 今天咱们来聊聊那几种老板自己都不爱吃的外卖，看看你是不是经常点呢。 第一种就是重油炸的东西，比如炸鸡、炸串还有鸡排。这些东西虽然很受欢迎，可卫生情况可不太乐观。有些小店面积就几平米大，炸锅、工作台还有食材全挤在一块儿。用的油都是反复加热的，颜色又黑又粘，但因为舍不得换新油，店家就一直这么用下去。这油在高温下还会产生对身体有害的物质。吃多了这种油炸食品，对心脏和肠胃都不太好。关键是这些店通常没有冰箱，肉都是常温解冻后长时间放在角落里，特别容易长细菌。 第二种是切好的水果拼盘。很多人觉得通过外卖买水果很健康，其实这种切好的拼盘也是个雷区。水果皮上本来就有细菌和农药残留，如果不洗干净用刀切就直接吃了，很容易把外面的脏东西带进果肉里。切开后在常温下放久了温度高细菌就会疯长。更离谱的是有些商贩会把快烂掉的水果坏的地方切掉剩下的再切成小块卖出来。看着颜色正常其实品质已经很差了。 第三种就是路边摊外卖了。像烤肉、串串香还有麻辣烫这类本身就存在卫生风险的东西搬到外卖平台上也没好多少。户外操作灰尘大、废气多、蚊虫乱飞都可能污染食物；再加上食材存放条件差没有冷藏设备生熟混放交叉感染也很严重；竹签和烤架要是不洗干净直接接着用细菌数量简直多得吓人。 最后一种就是那种特别便宜的盒饭或者小作坊快餐了。你有没有见过那种9块9一份肉一份菜或者12块两份肉两份菜的盒饭？便宜是真便宜但省下来的钱去哪儿了呢？很多时候都是在食材和环境上省钱用便宜的油和边角料来做；提前做好的菜放在常温下放了好几个小时才送去；后厨环境脏乱差操作流程也不规范餐具消毒也不到位。 所以说点外卖确实方便啊但别让自己的肚子为别人的贪婪买单。 偶尔应急的时候吃个便宜盒饭也行但千万别把这当饭吃长此以往身体肯定受不了。 咱们还是多花点钱选择那些有实体门店有信誉的店家吧毕竟身体要紧嘛！