虽然昨天是农历二月初二龙抬头，又赶上了二十四节气里的春分，但北京护国寺这一块儿，老字号店可都没闲着。大伙儿老早就赶来护国寺小吃总店排队，想尝尝龙抬头这天特有的“龙胆”炸糕，顺便也把春分吃驴打滚这老规矩给办了。虽说还没到饭点，但店门口的队伍已经排到了门外头。那位大姐手里攥着刚出锅的炸糕，金黄色的皮儿酥脆得不行，一咬还往外冒热气，这就是地道的老北京味儿。 为了应景儿，砂锅居准备了翡翠鱼头面，把春分时节的鱼头鲜美和二月二吃“龙须”的讲究给合二为一了。柳泉居那边更是贴心，把现烙的“龙鳞”大饼配上了鲜蚕豆百合炒虾仁、花椒芽炒鸡蛋这些春菜。这么一套“龙鳞”套餐拿出来，大伙一边吃着香喷喷的饭菜，一边也能感受到这两个节日的民俗魅力了。