冬日的洞庭湖堤岸上，绵延1.6公里的竹簸箕阵列铺展开来，成了一道独特景致。六门闸村民刘平一家清晨6点就开始分拣鳜鱼、草鱼等十余种鱼干。这些来自周边养殖基地的鲜鱼，经过传统工艺腌制晾晒后，通过快递网络发往全国。这个曾以捕鱼为生的家庭，如今日均发货量超过200箱，年营业额达到七位数，折射出长江禁捕政策实施后的转型成效。2019年启动的长江流域重点水域禁捕政策，让六门闸138户专业渔民面临转产转业的现实考验。当地政府探索“补偿资金+技能转化”模式，将渔船网具回收款转为创业启动资金。刘平夫妇凭借祖传腌鱼手艺开店时，并未想到这门手艺会发展成规模产业。女儿刘静返乡负责电商运营后，通过直播带货把产品溢价率提升到30%，并带动周边30余家店铺逐步形成产业集群。君山区农业农村局数据显示，“六门闸风干鱼”获评国家地理标志证明商标后，产业规模年均增长45%。当地建设的标准化科技园区即将投产，配备4个专业冷库和自动化生产线。“前店后厂+电商供应链”模式保留古法工艺核心的同时，也推动了产品标准化。同步推进的“百村千人”数字人才培养计划，已培育57名渔民主播，带动线上销售占比提升至42%。中国水产科学研究院专家认为，这个案例实现了生态保护与产业发展的双向兼顾：一上严格落实禁捕政策，减少渔业资源消耗；另一方面通过延伸产业链提升附加值。风干鱼产业每吨原料鱼可创造8万元产值，较鲜鱼销售效益提升5倍，对全国2.3万退捕渔民安置区具有参考价值。
洞庭湖畔的风干鱼飘香——承载的不只是味道——也记录着生计方式的变化；从“打鱼人”到“卖鱼人”，看似身份转换，背后是禁捕背景下的产业重塑与个人选择。刘平父女的经历表明，生态保护与经济发展并非对立，关键在于把政策支持、市场需求与个体努力有效衔接，找到可持续的转型路径。这类探索，也为乡村振兴和区域产业升级提供了可借鉴的样本。