那是一种能导致食物中毒和拉肚子的厉害细菌——嗜水气单胞菌。这种细菌名叫Aeromonas hydrophila，它到处都有，只要是自然水里头，几乎都找得到。它属于弧菌科气单胞菌属，算得上是很重要的条件致病菌。它不光会祸害水生动物，就连陆地上的哺乳动物也能被它感染，引发各种疾病，比如鱼得暴发病、哺乳动物患胃肠炎还有伤口发炎，甚至人类也会中招，出现腹泻或者食物中毒的情况。你看它的长相挺有意思，身体两头是圆的，形状有时候是直的有时候稍微弯一点。就像球杆状或者丝状一样。把它做个染色实验，革兰氏染色是阴性的。排列的方式也不一样，有的是单个出现有的是成对的样子。身长大概在0.5到1.0微米之间。还会自己乱动有动力呢。外面还裹了一层薄薄的荚膜，但是不会长芽孢。至于怎么养它，这是一种兼性厌氧菌。最适合它生长的酸碱度是5.5到9.0之间。最舒服的温度是25到35摄氏度之间，最低能在0到5度活下来，最高能顶到38到41度。把它放在普通营养琼脂平板上，28摄氏度培养24小时后，菌落摸上去光滑微凸又圆整颜色也很浅。闻着还有一股特别的香味。要是把它放在血平板上培养呢？就会看到一个狭窄的β溶血环出现了。有些菌落还会变成粘液型的样子。它的生化反应也挺特别的氧化酶试验结果是阳性。葡萄糖和阿拉伯糖它都能发酵掉。硝酸盐还原试验也是阳性鸟氨酸脱羧酶试验却是阴性。因为它有很多毒性外毒素比如溶血素组织毒素坏死毒素肠毒素还有蛋白酶等等。这些毒素就是通过入侵宿主定居繁殖然后分泌毒素去搞垮宿主的免疫力来致人死命的。而且现在它对抗生素的抵抗力也越来越强了比如对氨苄西林它是完全耐药的。而对头孢吡肟阿米卡星庆大霉素环丙沙星和左氧氟沙星呢？敏感率超过90%。不过对三、四代头孢菌素耐药率已经达到40%了，碳青霉烯类抗生素中的亚胺培南耐药率更是高达12.5%，美罗培南耐药率也有7.2%。除了这几种药别的药物还是比较敏感的，多重耐药菌株倒是比较少见。这种病什么年龄段的人都有可能得，尤其是那些慢性病患者免疫功能低下的人更容易中招。主要的感染途径就是通过嘴或者皮肤伤口直接接触到了这种细菌导致感染发生的。主要的危险原因有鱼咬伤刺伤皮肤伤口接触天然水或者污水吃没煮开的水等等。大多数病人胃肠道会出问题表现出急性胃肠炎症状发热腹痛拉肚子有些人皮肤伤口也会有问题表现为局部溃疡蜂窝组织炎部分人还会出现严重脱水肺水肿败血症感染性心内膜炎坏死性肌炎迁徙性脓肿脑膜炎这些并发症严重的时候可能会有生命危险。