问题——传统技艺一度面临"传不下去、卖不出去"的现实压力。胶东地区的花饽饽、糖瓜含有辞旧迎新的民俗记忆，但在快节奏消费和工业化食品普及的冲击下，手工制作的高成本、长周期、渠道窄等问题日益凸显。年轻人参与度不足，工艺面临断代风险，一些老店铺客流减少、订单不稳。如何让老手艺既保留乡愁，又适应现代消费需求，成为乡村产业发展的共同课题。
传统技艺的生命力在于创新与传承的有机统一。胶州市的实践表明，当政府的保护政策与传承人的创新意识相结合，当文化自信与市场意识相融合，古老的手工技艺就能在新时代焕发生机。这既是对文化根脉的守护，也是对乡村发展新动能的开掘。在乡村振兴的大背景下，让更多传统技艺找到属于自己的时代表达，正成为推动农村地区高质量发展的重要课题。