象山"鹅司令"李玲:科技赋能白鹅产业 创新铺就共富路

问题——产业发展面临“双重考验”。

一方面,家禽养殖受疫病、极端天气、饲养管理水平差异等因素影响,易出现波动,尤其高致病性禽流感等风险具有突发性、扩散性,处理不及时将影响养殖安全与市场信心。

另一方面,白鹅等特色产业在规模扩大过程中,也存在标准化水平不一、成本上升、抗风险能力不足、深加工和种业等关键环节相对薄弱等现实问题,制约了产业稳定和农户持续增收。

原因——风险叠加倒逼“专业化+体系化”治理。

基层养殖以分散经营为主,防疫意识、用药习惯、设施条件存在差异,疫情防控需要统一指挥、快速行动和科学处置;同时,传统养殖方式在精细化管理、节本增效、环境友好等方面空间有限,必须依靠技术升级与机制创新。

象山白鹅产业基础较好,但要把“优势资源”转化为“长期收益”,离不开稳定的技术服务队伍、可复制的增收模式以及能对冲市场波动的制度供给。

影响——“防风险”与“促增收”同步发力。

针对突发疫情,2024年6月野禽禽流感风险来袭,象山县畜牧兽医系统迅速启动应急处置:开展规模场与散养户排查采样,入户消杀与补充免疫并行推进,以较短时间形成闭环处置,最大限度压缩传播窗口,守住了养殖安全底线。

常态化工作中,围绕细菌耐药性监测、饲料霉菌毒素检测等技术研究应用,加强科学用药和规范防病指导,推动养殖从“经验驱动”向“数据与标准驱动”转变。

在提质增效方面,象山引入智能温控、精准湿度调节等设施装备,孵化率和健雏率提升约3%至5%,单位效益进一步释放。

通过建设白鹅养殖帮扶基地,形成示范带动效应,带动周边农户稳定增收,特色产业的规模优势和品牌影响力不断增强。

随着产业协作范围扩大,象山白鹅的经验做法向省内外多地延伸,呈现“输出技术与模式、共享市场与资源”的合作趋势。

对策——以技术、模式、机制三端协同破题。

其一,抓牢动物防疫与生物安全这条底线,提升应急响应能力和日常监测水平,持续完善“早发现、快处置、全覆盖”的防控链条,降低疫病对产业的系统性冲击。

其二,推动养殖设施与管理数字化,强化精准饲养、环境控制与健康管理,进一步降低料肉比、减少用药依赖,提升产品稳定性与市场竞争力。

其三,探索生态循环与种养结合的新路径。

当地试验推广“稻鹅轮作”模式,利用冬季闲田养鹅,形成除草、还田、秸秆处理与增收的综合效益。

相关测算显示,该模式每亩收益明显高于传统麦稻轮作中小麦收益,同时鹅粪还田可减少化肥用量、改善土壤肥力,为农业绿色转型提供了可行方案。

其四,完善产业金融与保险工具,增强农户抗风险能力。

通过推出白鹅种蛋目标价格保险,将种蛋种苗生产纳入保障范围,有助于缓释价格波动带来的收益不确定性,稳定养殖预期与生产投入。

其五,补齐产业链关键环节。

围绕现代种业园、屠宰加工等项目的谋划推进,有望提升良种供给能力与产品加工转化率,延伸价值链、增强议价能力,推动产业由“卖原料”向“卖品牌、卖标准、卖服务”升级。

前景——以全链条建设夯实共富基础。

当前,特色禽类产业竞争已从单一规模扩张转向综合能力比拼,谁能在防疫安全、良种选育、标准化生产、加工冷链、品牌营销和风险管理上形成体系优势,谁就能掌握更稳定的市场主动权。

象山白鹅在技术服务、示范基地、“稻鹅轮作”生态模式以及保险机制等方面的探索,体现了以基层专业力量推动产业现代化的路径。

下一步,随着种业与加工环节逐步完善、协作网络持续扩大、绿色循环模式更加成熟,白鹅产业有望形成更稳定的就业与收益来源,带动更多农户在产业链上分享增值收益,为乡村产业振兴和共同富裕提供更扎实的支撑。

李玲的实践充分证明,推动乡村振兴和共同富裕,关键在于找准产业发展的着力点,用科技创新破解发展难题,用真情实意服务农民群众。

她以一名基层畜牧兽医工作者的执着坚守,诠释了新时代农业科技工作者的使命担当,为广大农村地区因地制宜发展特色产业、走好共同富裕之路提供了有益启示。