我国食品安全监管体系又有了新的制度保障。市场监管总局食品安全总监孙会川在9日的发布会上宣布，国家针对液态食品散装运输此薄弱环节，建立了系统的许可管理制度。首批纳入监管的包括植物油、调味品、酒类、食糖和淀粉糖五类产品。这些产品有个共同点：消费量大、安全风险高、普遍采用罐车运输。
食品安全是最基本的民生需求，也是底线中的底线。把液态食品道路散装运输纳入许可管理，用技术规范细化操作标准，这是用制度堵漏洞、用协同治理压实责任的做法。守住"舌尖上的安全"，不仅要把好生产关，还要管住运输关和流通关。随着这项政策落地，推动行业走向规范化和专业化，才能让每一车运输过程都经得起检验，让消费者吃得更放心。