要鉴别中药材罗汉果，首先得搞清楚它的植物来源。这东西是葫芦科植物罗汉果的干燥果实，学名是Siraitia grosvenorii，这个名字是由Swingle、C.Jeffrey、A.M.Lu还有Z.Y.Zhang一起给定的。采收的时间是在秋季，等果实从嫩绿色变成深绿色的时候摘下来，晾个几天再进行低温干燥。罗汉果的外形一般是卵形、椭圆形或者球形，大小在4.5到8.5厘米长，3.5到6厘米宽。表面的颜色有褐色、黄褐色或者绿褐色，上面会有深色斑块和黄色的柔毛，有时候还能看到6到11条纵纹。它的顶端通常有花柱残留的痕迹，底部则是果梗留下的痕迹。这种果实拿起来轻飘飘的，质地很脆，果皮很薄，稍微一掰就会破。果肉也就是里面那层海绵状的中、内果皮颜色很浅棕。里面有很多扁圆形的种子，大概1.5厘米长、1.2厘米宽，颜色从浅红到棕红都有，两面中间稍微凹陷一点，周围有放射状的沟纹，边缘还有槽。闻起来没什么味道，尝起来很甜。 市场上常有伪品山橙被用来冒充罗汉果。真的罗汉果表面看着圆溜溜的个头差不多大，表面稍带光泽；而山橙虽然长得像圆球形个头跟真货相仿，但颜色偏棕红或棕褐色，常常带有黑色斑块，有时还能看到花萼没掉干净；它的底部是木质的果柄；果皮很厚也很韧；切开后种子也是扁圆形但种仁是黄色的含油；闻着没味儿尝起来涩口还有毒。 罗汉果含有一种叫罗汉果甙的成分，甜得要命是蔗糖的300倍；还有果糖、氨基酸和黄酮这些东西。除了糖甜以外它还带点其他甜味的东西主要就是三萜甙类：像罗汉果甙Ⅴ和Ⅳ这种成分[1-3]，Ⅴ甜得吓人是蔗糖的256到344倍；Ⅳ也不弱是126倍；要是没有了Ⅳ那甜味就没了；其次就是D-甘露醇（D-mannitol），它的甜度也就蔗糖的0.55到0.65倍那么多。它里头还含有大量葡萄糖和果糖，其中果糖占了14%。含有的无机元素有锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种以及蛋白质和维生素C。种仁里的油脂含量很高达到了41.07%，里面的脂肪酸种类也挺多：亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈油酸、肉豆蔻酸、月桂酸还有癸酸。 从药理上来说这东西对消化系统有帮助：能让离体的小狗和兔子的小肠自己动得更起劲；对由Ach或者BaCl2引起的那种强直性收缩有抑制作用；还能对抗Adr导致的肠管松弛；说明这东西能双向调节肠子的运动。它对兔子的胃生物电活动也有明显影响。它还有抗菌、抗炎和镇痛的作用：叶子对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、卡他球菌这些有较强抑制力；能抑制小鼠棉球肉芽肿形成、二甲苯引起的耳朵水肿还有角叉菜胶导致的足跖肿胀；用醋酸扭体法实验也能证明有明显的镇痛效果。大剂量用了它对麻醉狗有轻度降压作用心电图上T波会变高；粗提取物给小鼠吃了会有轻度镇静和缓泻的效果。 罗汉果性味甘凉归肺大肠经功能是清热润肺利咽开音滑肠通便主要用来治肺热燥咳咽痛失音和肠燥便秘用法用量一般是9到15克要放在干燥的地方防霉防蛀。