2月10日，“非遗传情·老字号贺春——共话文明互鉴，同筑合作共赢”新春招待会给联合国教科文组织总部增添了一抹东方色彩。台州市委宣传部带队的海外推广交流代表团，把满满一桌子的台州特色美食搬到了巴黎的国际舞台上，凭借“一筷山海，满口和合”的独特味道，给“世界美食之都”的申创增添了一把力。这些菜品不但展示了台州饮食文化的灵魂——“五味和合”，还让林美军团长带领的队伍给联合国教科文组织副总干事曲星送上了一份特别的礼物，那就是源自浙江天台山传说的“和合二仙”IP文创。这个文创产品把非遗故事、传统美学和时代精神融合在一起，彰显了中华文明因互鉴而精彩的内涵。活动现场，代表团的大师们现场烹制黄鱼焖土灶饭、台州牛肉拼鱼饼等经典菜肴，用地道的风味和精湛的厨艺，把山海台州的韵味带给了国际友人，让他们在品尝中读懂了台州菜背后的文化底蕴和地域特色。这次亮相是台州推进美食文化出海、深化中外交流的重要一步，更是申创工作中的关键动作。台州正以食物为桥梁、以文化作媒介，成功搭建起了中外文明交流互鉴的平台。这样的举动让世界更好地认识了台州，也推动了中华优秀传统文化与台州美食的深度融合，提升了台州美食的国际影响力。