3月25日一大早，湖北潜江赵脑村还弥漫着薄雾。渔民们提起第一笼地笼，随着水花溅起，一只只洁白肚皮、挥舞大螯的小龙虾倒进筐里。这就是永辉超市在2026年捞起的第一批小龙虾。从水里捞起来到晚上装车，隔天就能到店里卖，大部分地方全程不到18小时，华北地区也只要24小时。 王冰副市长、佘咸平、永辉超市股份有限公司的汪世军，还有潜江的领导们一起为这筐虾揭幕。潜江市小龙虾产业发展促进中心还给永辉授予了省域公用品牌标识。 佘咸平现场承诺，潜江把最珍贵的区域品牌交给永辉，永辉就要负责把潜江龙虾送到千家万户。为了保证品质，这次永辉给全国的店都配了80台全自动洗虾机。 这次发布会不光是为了开个头，更是一次深入的溯源活动。从潜江的稻田到永辉的水产区，永辉用一条可追溯的供应链，把“全国最好的小龙虾在湖北”的说法，变成了消费者餐桌上的日常体验。